TOFU FAŠÍRKY

Potrebuješ:
údené tofu
červená paprika sladká
vajcia
cesnak
cibuľa
sójová omáčka
ovsené vločky
vegeta
majorán
čierne korenie

Všetko v takých množstvách ako usúdiš:D

Najprv som zalial v miske vločky horúcou vodou a ochutil vegetou, nechal som odstáť kým nenapučia.
Do nádoby som nastrúhal na jablkovom strúhadle údené tofu (jedno vrecko či sáčok), potom som tam nadrbal sójovú omáčku a červenú papriku a čierne korenie... koreniny môžeš dať podľa seba. Necháš chvíľu odstáť.
Napučané vločky zbavíš vody cez sitko a počkáš kým vychladnú.
Na panvici na olivovom oleji si udusíš cibuľku a potom do toho hodíš marinované tofu.. Stačí iba chvíľu oprážať na panvici.
Vychladnuté vločky a tofu zmiešaš v nádobe a pridáš vajce (2,3,4.. tak aby sa ti to nerozpadalo), Do toho ešte drbneš pretlačený cesnak a kadejaké koreniny na aké máš chuť. Miešaš a postupne pridávaš strúhankum aby z toho vznikla taká hustejšia masa. Potom si z toho naformuješ fašírky malé tenké a vyváľaš v strúhanke... robíš buď na oleji alebo v rúre.. ak riešiš rúru, tak si ju predhrej na 180 stupňov (robil som to aj na oleji aj v rúre a je to popiči)

K tomu si môžeš vyriešiť zemiakový prívarok alebo zemiaky alebo opekané zemiaky na čo len máš chuť.

Autor: Marek Stančík
Počet videní: 1386

Pridaj komentár k receptu:

Meno:
Email:
Antispam: O+K+J
Správa:

Zaujalo nás:

Posledné komentáre:

dnes 09:22
Mišo Štich:
Dobrý názov, NERVY. Tak sa volala kapela v ktorej kedysi hral Maťo Ďurinda, Andrej Šeban, či Marián Greksa...
(novinka)

14.09. 08:19
Elramon:
"covery zásadných punkrockových kapiel s novými textami, ktoré často predbehnú i originál" fakt? no menuj aspon dve
(novinka)

23.08. 10:05
BoP:
Ahojte, koupim vinyly od Blood Brothers: Burn piano Island Burn and Crimes
DIKES
(guestbook)