Budeš potrebovať:
1 cibuľa
1 tofu ľubovoľnej príchute
1 stredne veľký zemiak
1 cuketa
Pár krajcov chleba na topinku alebo toast
Koreniny podľa vlastného výberu
Olej slnečnicový alebo olivový

Postup: Na oleji popražíš na jemno nakrájanú cibuľu, postupne pridáš nastrúhaný zemiak (tomu daj trochu času, nech nie je surový), nasleduje taktiež nastrúhaná cuketa a tofu. Všetko dôkladne premiešaj a okoreň podľa vlastného uváženia. Ja obvykle volím soľ, korenie, bazalku, tymián, vegetu atď., ani niekoľkými kvapkami sójovej omáčky nič nepokazíš. Opečenú a ochutenú zmes postupne nakladáme na topinky, hoci ja osobne preferujem skôr toasty. Na záver to celé môžeme ozdobiť nakrájanými reďkovkami.

Pridaj komentár k receptu: