Síce vianoce mám nejak tak v zadku, ale keď už sú tie sviatky lásky a pokoja, miliónov zabitých rýb... kurva, tak vám sem hodím nejaký cruelty-free recept.

Zemiakový šalát
Na šalát budeš potrebovať zemiaky, zeleninu (cibuľa, mrkva, hrach, uhorka,...my dávame aj kukuricu, daj čo chceš), tofunéza (recept nižšie)
Takže, postup je jednoduchý. Ošúpeme zemiaky, dáme ich variť. Keď už sú uvarené, nakrájame ich na malé kúsky. Zmiešame so zeleninou a vylejeme na to tofunézu.
Tofunéza
Potrebujeme: 1dl oleja (aký chcete, aký chcete,..) celé tofu, 3 strúčiky cesnaku, sójové mlieko, sójofka.
Je to úplne jednoduché a zvládne to aj debil, stačí rozmixovať tofu s olejom. Potom do toto prelisuješ česnek, pridáš podľa chuti sójofku, zas rozmixuješ/premieąaš. Môžeš pridať aj nejakú cibuľu alebo čo, ako chceš. Potom pridáme trochu sójového mlieka (pozor, aby to nebolo nejaké extra riedke) aby ste nemali pocit že "jete piesok". Hotovo.
"Rybie" prsty
Potrebuješ len údené tofu alebo smažený/údený tempeh, vodu, múku (akú chceą) a strúhanku alebo niečo iné na obaµovanie. Nakrájaą si tofu/tempeh tak, aby vyzerali ako rybie prsty, tofu odporúčam prerezať aspoň na polovicu, alebo aj na tretiny (samozrejme po dĺžke, aby nebolo überhrubé).
V miske zmiešaš trochu vody s trochou múky, aby to stačilo na obaľovanie. Dzigneš do toho prsty, vyváľaš. Vyberieš, šmariš ich do strúhanky, zas vyváľaš, aby boli pekne obalené. Teraz vylejeľ kus oleja na panvicu, počkáš kým sa nahreje, dávaj pozor na plyn. Asi tak na polovičnom plameni môžeš tie prsty vyprážať. Keď už sú, tak ich pochopiteľne vyberieš.

Na záver podávame prsty so šalátom, prajem dobrú chuť, nezabudnite ísť opľuť predavačov živých kaprov.

Pridaj komentár k receptu:

#3570 Vomit napí­sal/a: 23.12.2011 18:43:21
V podstate hej Len na spôsob rybích prstov.

#3569 michalko napí­sal/a: 23.12.2011 18:22:23
budem kokot, ale v podstate je to teda vyprážané tofu zo zemiakovým šalátom? :D :D fascinujúce