ZAPEKANÁ CUKETA SO SÓJOVÝMI PLÁTMI
Suroviny:
1 cuketa,
sójové pláty,
1 tofu (údené, biele..)
3-4 rajčiny,
paprika,
olej,
kečup,
horčica,
korenie,
sójová omáčka,
cesnak,
soľ.
Takže na začiatok si ošúpeme cuketu, nakrájame na kolieska, posolíme a necháme aby pustila
šťavu. Medzitým si pripravíme sójové pláty. Pokým sa varia urobíme si marinádu (každý tú svoju)
moja obsahovala olej, sójovú omáčku, soľ, koreniny, kečup, horčicu, chilli omáčku, 2 strúčiky
cesnaku. Keď sú pláty hotové necháme ich cca hodinku marínovať. Keď je všetko ready, tak do
plechu poukladáme kolieska cukety, nato marinované pláty potom kolieska rajčiny a papriky. No
a zakončíme to postrúhaným tofu (alebo syrom, podľa chuti). Pečieme zhruba 30 minúť pri 200
stupňoch. Dá sa to jesť aj bez prílohy, no ja som mal k tomu ešte aj hranolky.
A skvelá mňamka je na svete. Dobrú chuť hladoši!
Počet videní: 1139