Ingredience:
60 dkg polohrub. mouky
60 dkg vařených strouhaných brambor
20 dkg tuku na pečení (palmový, kokosový, ...)
1,5 prášku do pečiva
20 dkg cukru
marmeláda, džem

1. Promícháš cukr, mouku a prášek do pečiva, aby se prášek do pečiva dobře rozptýlil.
2. Mrskneš do toho brambory, který si předtím uvařil nakrájený na malý kostičky - jsou tak rychle a rychle i chladnou.
3. Vleješ rozehřátej tuk.
4. Prohněteš v jednolitý těsto.
5. 2/3 těsta rozprostřeš do vymazanýho pekáče (popř. naolejovanýho).
6. Na těsto v pekáči naneseš marmeládu a ze zbylýho 1/3 těsta uděláš áčko v kroužku.
7. Dáš péct a pečeš dokaď to nejni tvrdý na okrajích (přibližně 180° na 30 minut).

Pridaj komentár k receptu: